wtorek, 26 lutego 2013


Zapraszamy do wspólnego świętowania Dnia Kobiet w Restauracji Endorfina Foksal. Zadbamy o to, by dzięki wspaniałej atmosferze i doskonale skomponowanemu Menu, każda z Was mogła poczuć się wyjątkowo! Przyjdź i daj się zaskoczyć ciekawym upominkiem … Dodatkowo rozlosujemy Vouchery! do Salonów Piękności.

wkladka_menu_degustacyjne
Amous bouche
Wino / Wine
Marynowany łosoś.
Marinated salmon.
Błękitny kalafior.
Blue cauliflower.
Jabłkowy boczek.
Apple bacon.
Garganegra IGT, by Trabucchi d’ Illasi – Margherita – Italy
Przystawki / Appetizers
Podwędzany befsztyk tatarski z soczystej sezonowanej
wołowiny ze słonym węglem.
Smoked steak tartare with juicy beef seasoned with black salt.
Nero d’ Avola
IGT, by Planeta – Sicilia – Italy
Polędwica z dorsza bałtyckiego na sałatce z rukwi wodnej.
Baltic cod fillet on a watercress salad.
Sauvingon Blanc
Curico Valley, by Montes – Chile
Zupy / Soups
Consomme z gęsimi pierożkami.
Goose consommé with dumplings.
Pinot Noir
AOC Bourgogne, by Louis Latour – France
Aksamitny krem ze skorzonery z szynką joselito
Velvet skorzonera cream soup with joselito ham
Chardonnay
Twins, by Katarzyna Estate – Bulgaria
Dania główne / Main courses
Comber z królika z grzybowym ravioli.
Saddle of rabbit with mushroom ravioli.
Gigondas
AOC Gigondas, by E. Guigal – France
Roladki z turbota na puree z topinambura.
Roulade of turbot on Jerusalem artichoke purée.
Chardonnay
Napa Valley, by Hess Collection – USA
Polędwiczka z sarny na grzybowym popiele
Loin of venison on mushroom ash
Sangiovese
DOCG, by Fattoria Montellori-Chianti – Italy
Desery / Desserts
Fondant z białej czekolady na malinowym sorbecie.
White chocolate fondant on raspberry sorbet.
Gewurztraminer late harvest
Curico Valley, by Montes - Chile
Plastry soczystego ananasa z truskawkowym kawiorem.
Slices of juicy pineapple with strawberry caviar.
Cena za dowolnie wybranych 7 pozycji dań190,-
Price for 7 freely chosen dishes – 190,-
Cena za dowolnie wybranych 9 pozycji dań240,-
Price for 9 freely chosen dishes – 240,-
7 dobranych win – 120,-
7 selected wines – 120,-
9 dobranych win – 150,-
9 selected wines – 150,-



Rezerwacje tel. 22 827 54 11 

Partnerzy spotkania

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz